أكله إماراتية بعنوان ...(العوال)..اليريور !!! - الرحالة العرب
  التسجيل   التعليمـــات   قائمة الأعضاء   المجموعات الإجتماعية   التقويم   البحث   مشاركات اليوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة

العودة   الرحالة العرب > الرحالة العامة > مطبخ الرحالة

مطبخ الرحالة يختص بالطبخات والوصفات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
افتراضي  أكله إماراتية بعنوان ...(العوال)..اليريور !!!
كُتبَ بتاريخ: [ 24-12-2008 - 06:54 AM ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية الباخص
 
الباخص
مؤسس الموقع
الباخص متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : الخليج
عدد المشاركات : 11,394
عدد النقاط : 10
قوة التقييم :





اليكم الوصفه ياهل الدار ....


المقادير

· 4أسماك صغيره من سمك ( العوال ) ( اليريور)... يتم تنظيفه مسبقاً
· 4بصلات متوسطات الحجم
· حزمة كزبره
· فلفل حار عدد 2
· 8 أو 6 فصوص ثوم
· صلصة البندورة
· كركم
· بهار عربي منزلي ( سبق اعداده من قيبل ست البيت
· ليمون يابس
· عودين من الدارسين ( القرفه )


الطريقة:

· نأتي بقدر ويضاف اليه السمك مع ملعقة صغيره من الكركم ، يضاف القرفه وملعقة صغيره ملح
ويترك على النار يفور لمدة ساعة ويترك جانباً.. بعد ان يبرد السمك يتناول السمك باليد مع مراعاة لبس القفاز
ويتم عصر السمك باليد الى ان تتخلص من الماء تماما...ً واحده تلو الأخرى الى ان تنتهي من عصر السمك تماماً

· نأتي بقدر آخرويضاف اليه البصل والثوم ويحرك الى ن يصبح لونه بني فاتح
· يضاف الفلفل الحارويحرك ، ثم يضاف الليمون اليابس بعد اخراج اللب منه
· ثم يضاف الكزبره مع التحريك المستمر، ثم يضاف ملعقة كبيره من البهار والقليل من الملح والكركم
· ثم يضاف الى المقادير صلصة البندورة ويترك على النار لمدة 5 دقائق الى ان يستوي مع مراعاة التحريك المستمر
· التأكد من ملوحة الاكل والانتباه
· يضاف السمك الى المقادير السابقة ويخلط ويهرس جيداً
· يقدم وهو ساخن .. مع الأرز الابيض .. والسلطة العربية


بالهنا والشفاء
منقول للاحبة اهل الدار

اخوكم المحب

توقيع : الباخص

يشرفني مرورك ببعض تقاريري




خير الناس انفعهم للناس

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 07:04 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 2 )
golden lens
مراقبة الرحال العالمي
رقم العضوية : 510
تاريخ التسجيل : Jul 2008
مكان الإقامة : UAE-AD
عدد المشاركات : 3,717
عدد النقاط : 10

golden lens متواجد حالياً



[align=center]
يا سلام عليك يا ربة البيت ههههههه

اخوي الباخص هالأكله تسمى...

.... جشيد ....

ويضاف على الرز السمن العربي الأصيل..

تسلم يمينك .. دمت ولا هنت..
[/align]

توقيع : golden lens

تحياتي .. اختكم الذهبية



رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 07:15 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 3 )
ام شيخه
المشرفة العامة على المنتدى
رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Dec 2007
مكان الإقامة : بوظبي- دبي
عدد المشاركات : 4,929
عدد النقاط : 10

ام شيخه متواجد حالياً



[align=center]
يقول الشاعر الاماراتي بن طناف الله يرحمه

{ يا لذة (ن) في الجرجور مسمنها.. هال ومسمار وشي من الدسم }

صح لسانك يالشاعر



يا سلام عليك يا بو عبدالرحمن..

اذا شرفت الامارات بنعزمك عالعوال

والله قبل البارحة غدانا كان عوال ..الجشيد نسميه بعد

ومثل ما تفضلت نسويه بالقباب ( اليريور.. ولد الولد).. أو بالكنعد..

ويكون شكله ...



مع الرز



[/align]

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 07:19 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 4 )
الباخص
مؤسس الموقع
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : الخليج
عدد المشاركات : 11,394
عدد النقاط : 10

الباخص متواجد حالياً



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة golden lens مشاهدة المشاركة
[align=center]
يا سلام عليك يا ربة البيت ههههههه

اخوي الباخص هالأكله تسمى...

.... جشيد ....

ويضاف على الرز السمن العربي الأصيل..

تسلم يمينك .. دمت ولا هنت..
[/align]
سررت بتواجدك في الطبخة الحلوة واللذيذة يبدو
لاني ماذقتها للاسف
زين خبرتيني بالاسم المرادف لاجل يوم نروح هناك نقول لاصحابنا يسوونها لنا
لك كل الشكر والتقدير على المرور

اخوك ابوعبدالرحمن

توقيع : الباخص

يشرفني مرورك ببعض تقاريري




خير الناس انفعهم للناس

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 07:22 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 5 )
الباخص
مؤسس الموقع
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : الخليج
عدد المشاركات : 11,394
عدد النقاط : 10

الباخص متواجد حالياً



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شيخه مشاهدة المشاركة
[align=center]
يقول الشاعر الاماراتي بن طناف الله يرحمه

{ يا لذة (ن) في الجرجور مسمنها.. هال ومسمار وشي من الدسم }

صح لسانك يالشاعر



يا سلام عليك يا بو عبدالرحمن..

اذا شرفت الامارات بنعزمك عالعوال

والله قبل البارحة غدانا كان عوال ..الجشيد نسميه بعد

ومثل ما تفضلت نسويه بالقباب ( اليريور.. ولد الولد).. أو بالكنعد..

ويكون شكله ...



مع الرز



[/align]
يسلم ابن طناف ومن استشهد بكلامه
ماشاء الله بجد من شكل الصور المرفقة انها امممممممممم
تسلمين للدار واهلها
مميزة في اثراء الموضوع
واذا كنت معزوم وباكل منها عيل بجي لبوظبي باجر
تسلمين اختي ام شيخه

اخوك ابوعبدالرحمن المحب للاكل اللذيذ

توقيع : الباخص

يشرفني مرورك ببعض تقاريري




خير الناس انفعهم للناس

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 07:29 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 6 )
طير الامارات
مراقبة الرحال الخليحي
رقم العضوية : 98
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : اماراتي الحبيبة / بوظبي
عدد المشاركات : 2,518
عدد النقاط : 10

طير الامارات غير متواجد حالياً



شكرا يا الباخص

على الوصفة الاماراتية اللذيذة

مثل ما تفضلن الاخوات الذهبية وأم شيخة

نسميه جشيد ولازم يكون بسمك اليريور أو مثل ما نسميه

ولد الولد وفيه من الفوائد الشئ الكثير

وفالكم طيب يوم بنسويه بحط لكم صورته

توقيع : طير الامارات


رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 02:02 PM ]
 
 رقم المشاركة : ( 7 )
سندبـاد
مراقب عام
رقم العضوية : 40
تاريخ التسجيل : Dec 2007
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 1,718
عدد النقاط : 10

سندبـاد متواجد حالياً



هذا يسمى بالبحرين ايضآ قشيد

وله آثار جانبيه تدعو للفخر

تقبل تحياتي

توقيع : سندبـاد

وسافر ففي الأسفار خمس فوائـد
تفريـج هـم واكتسـاب معيشـةٍ....وعلـمٍ وآدابٍ وصحبـة مـاجـد

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 03:42 PM ]
 
 رقم المشاركة : ( 8 )
الباخص
مؤسس الموقع
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : الخليج
عدد المشاركات : 11,394
عدد النقاط : 10

الباخص متواجد حالياً



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طير الامارات مشاهدة المشاركة
شكرا يا الباخص

على الوصفة الاماراتية اللذيذة

مثل ما تفضلن الاخوات الذهبية وأم شيخة

نسميه جشيد ولازم يكون بسمك اليريور أو مثل ما نسميه

ولد الولد وفيه من الفوائد الشئ الكثير

وفالكم طيب يوم بنسويه بحط لكم صورته
حي الله ام خالد
سررت بتواجدك بيننا هنا
ولايفتي ومالك بالمدينة
يعني انتي راعية البوابة واميرتها
نتريا صورته قريباً باذن الله
وفالكم العافية

اخوكم ابوعبدالرحمن

توقيع : الباخص

يشرفني مرورك ببعض تقاريري




خير الناس انفعهم للناس

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 24-12-2008 - 03:46 PM ]
 
 رقم المشاركة : ( 9 )
الباخص
مؤسس الموقع
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : الخليج
عدد المشاركات : 11,394
عدد النقاط : 10

الباخص متواجد حالياً



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندبـاد مشاهدة المشاركة
هذا يسمى بالبحرين ايضآ قشيد

وله آثار جانبيه تدعو للفخر

تقبل تحياتي

اي اثار تقصد يالاقشر




اتحفنا بفنك وابداعك وفوائدك

اخوك المحب

توقيع : الباخص

يشرفني مرورك ببعض تقاريري




خير الناس انفعهم للناس

رد مع اقتباس
كُتبَ بتاريخ : [ 26-12-2008 - 11:13 AM ]
 
 رقم المشاركة : ( 10 )
الغالية
طبيبة الدار
رقم العضوية : 1029
تاريخ التسجيل : Nov 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 349
عدد النقاط : 10

الغالية غير متواجد حالياً



[align=center]يعطيك العافية وتسلم على هالنقل الشهي واللذيذ
تسلم على هالطبخه و السمك مافيه أطيب منه

سلمت أخي ابوعبدالرحمن

وكعادتك..نرى لمساتك الندية بالمواضيع..

دمت بخير..[/align]

توقيع : الغالية


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أكله, العوالاليريور, بعنوان, إماراتية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 0 والزوار 5)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:16 AM.