قمرنادر
15-04-2009, 09:05 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت لكم اليوم الشاورما البيتي اللذيييييذ صدقوني لما تجربوة راح تدعولي
وآمل ان لم يسبقني احد الية
اولا : المقادير
1- صدور دجاج منزوع العظم مسلوق نص سلقة
2- بصل + جزرة +فلفل بارد
3- كزبرة خضراء مفرومة ناعم
4- علبة قشطة + ملعقتين كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة جبنة سائلة
5- بطاطس مقلية
6- ملح + فلفل اسود + كمون
ثانيا: الطريقة
رصي البطاطس المقلية في الصينية ثم ضعيها جانبا
بعد ان تسلق الدجاج قومي بتنتيفة بالشوكة
ثم قومي بتقطيع البصل اصابع وبنفس الشكل الجزرة والفلفل ثم شويحيها على نار هادئة مع قليل منالزيت ثم اضيفي اليها الدجاج والملح والفلفل الاسود وكذلك الكمون المطحون ( واذا رغبت بنوع اخر منالبهارات على حسب الرغبة ) حتى ينضج الخليط ويبدأ الدجاج بالتحمير
ثم ضعية فوق البطاطس
بعد ذلك افردي فوقة الكزبرة المفرومة
قومي بخلط القشطة والمايونيز والجبن مع اضافة قليل من الملح والفلفل الاسود حتى يتجانس الخليط ثم صبية بتساوي على وجهه الصينية ثم ادخلية الفرن من فوق فقط حتى يتحمر الوجة
ويقدم بجانبة السلطة الخظراء وسلطة الثوم
وبلهناااااااااااااء والعافية
ودمتم بخيييييير
سويتها عشاء البارحه رووعه بجد...:good:
سويت لكم اليوم الشاورما البيتي اللذيييييذ صدقوني لما تجربوة راح تدعولي
وآمل ان لم يسبقني احد الية
اولا : المقادير
1- صدور دجاج منزوع العظم مسلوق نص سلقة
2- بصل + جزرة +فلفل بارد
3- كزبرة خضراء مفرومة ناعم
4- علبة قشطة + ملعقتين كبيرة مايونيز + ملعقة كبيرة جبنة سائلة
5- بطاطس مقلية
6- ملح + فلفل اسود + كمون
ثانيا: الطريقة
رصي البطاطس المقلية في الصينية ثم ضعيها جانبا
بعد ان تسلق الدجاج قومي بتنتيفة بالشوكة
ثم قومي بتقطيع البصل اصابع وبنفس الشكل الجزرة والفلفل ثم شويحيها على نار هادئة مع قليل منالزيت ثم اضيفي اليها الدجاج والملح والفلفل الاسود وكذلك الكمون المطحون ( واذا رغبت بنوع اخر منالبهارات على حسب الرغبة ) حتى ينضج الخليط ويبدأ الدجاج بالتحمير
ثم ضعية فوق البطاطس
بعد ذلك افردي فوقة الكزبرة المفرومة
قومي بخلط القشطة والمايونيز والجبن مع اضافة قليل من الملح والفلفل الاسود حتى يتجانس الخليط ثم صبية بتساوي على وجهه الصينية ثم ادخلية الفرن من فوق فقط حتى يتحمر الوجة
ويقدم بجانبة السلطة الخظراء وسلطة الثوم
وبلهناااااااااااااء والعافية
ودمتم بخيييييير
سويتها عشاء البارحه رووعه بجد...:good: