الباخص
05-04-2009, 10:10 PM
التفاح
ويساعدالتفاح اذا ما تناول ه بانتظام على الوقاية من تكون الحصوات
المرارية والمتاعب الناتجة عنها كما يساعد على الوقاية من الامساك .
ويعد شاي التفاح (اومنقوع الشاي ويباع في الصيدليات) من المشروبات
العلاجيةالتي تفيد كثيرا ا المصابين بالرماتيزم وداء المفاصل
بشرط تناول فنجانين يوميا لعدة اسابيع متتالية ويساعدذلكعلى التخلص من
الاعراض بشكل ملحوظ ويمكن تحضير هذا الشاي في المنزل
عن طريق صب الماء المغلي على قشور ثلاث تفاحات ثم تركها جانبا لمدة عشر
دقائق ويمكن تحليه المشروب بالعسل الابيض قبل تناوله
.................................................. ...
أكله يقوى الدماغ والقلب ، ويقوى الكبد والحلو منه يصلح الدم وينقى الجسم
من السموم ويحمى القلب .
المشوى منه يصلح المعدة ويدفع ضرر الأدوية السامة
عصير التفاح المطبوخ يعالج النقرس والروماتيزم والصرع
تناول تفاحة واحدة فى اليوم ينشط الأمعاء ويمنع الامساك المزمن
ويفتت الحصى فى الكلى والحالب والمثانة ويزيل حمض البول .
نقيع التفاح يخفف من آلام الحمى والعطس وينشط الكبد ويهدئ السعال
ويخلص الجسم من الأحماض والدهون وينشط القلب ويخفف آلام التهاب الأعصاب .
أكله مطبوخا ينفع فى علاج المعدة والأمعاء الضعيفة .
شراب التفاح الخالى من الكحول مفيد فى حالات فقر الدم والضعف العام ،
وتصلب الشرايين وداء النقرس وامراض الكبد والجهاز البولى
وأمراض الجلد وروماتيزم الأعصاب بتناول 4-6 فنجان يوميا .
وعموما فان أكل التفاح يفيد المصابين بأمراض الكلى والمفاصل والنقرس
ولعلاج الضغط الشريانى وحصى
المرارة ........................................
..................................
( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب )
مواد سكرية وبكتين وفيتامينات أ ، ب ، ج ومعادن
الثمرة الناضجة تؤكل نية أو مطبوخة
يكسب الجسم مناعة ضد كثير من الأمراض
يفيد في علاج الجهاز الهضمي والإسهال الحاد المزمن
يخفف نقيع التفاح من آلام الحمى والعطش وينشط الكبد
يساعد في تخليص الجسم من الأحماض والدهون
مناسب لمن يشكون من تصلب الشرايين والسمنة والبواسير والإكزيما والأمراض
الجلدية
يستعمل لعلاج حالات الإسهال المزمن والحاد، خصوصا حالات الأطفال في فصل
الصيف، حيث يمنع الطفل عن الغذاء بكل صوره إلا التفاح. ولإعداده للطفل
تقشر (7 ـ 9) تفاحات، وتنظف من البذور الداخلية ثم تبشر، ويغذي منها
الطفل إلى درجة الإشباع ثلاث مرات في اليوم، وبعد يومين أو ثلاثة، وبعد
ظهور التحسن، تقلل كمية التفاح ويضاف إليها مغلي الشوفان، وباستمرار
التحسن ينتقل الطفل تدريجيا إلى غذائه المعتاد
يستعمل لعلاج النزلة الرئوية وأمراض الأمعاء، وذلك بأن تقطع تفاحتان أو
ثلاث تفاحات بقشورها، وتغلي في لتر من الماء لمدة ربع ساعة، ويشرب من هذا
المغلي مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا
لعلاج الروماتيزم، وإدرار البول، وعلاج النقرس يغلي 30 جراما من قشر
التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة، و يشرب من هذا المغلي
مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا
لعلاج السعال الناتج عن التهاب الحنجرة والبحة عند الأحداث والمسنين يؤكل
التفاح الممزوج بسكر النبات مع الينسون. والأفضل من ذلك استعمال التفاح
المشوي مع حشو كل تفاحة بمقدار صغير (ربع ملعقة صغيرة) من الزعفران.
والتفاح المشوي يزيل أيضا الإمساك المستعصي ويلين البطن
كما يوصي الأطباء بتناول التفاح لعلاج أمراض الكبد، وزيادة ضغط الدم،
والإمساك، والإصابة بتضخم الغدد الليمفاوية (داء الخنازير) وفقر الدم
تناول تفاحة في آخر وجبة الطعام ـ خاصة العشاء ـ يلين المعدة، وينظف
الأسنان، كما أن حامض الأوكساليك الذي بالتفاح يبيض الأسنان ويحافظ
عليها
ويوجد حاليا شراب التفاح الخالي من الكحول، ويوصف لكثير من الأمراض كفقر
الدم، والضعف العام، وتصلب الشرايين، وداء النقرس، وأمراض الكبد، والجهاز
البولي، وأمراض الجلد، وروماتيزم الأعصاب
يستعمل التفاح لعلاج آلام الأذن، وذلك بأن تشوى التفاحة وتوضع لبخة على
الأذن المريضة، كما تفيد هذه اللبخة في علاج الجروح.أو تعمل اللبخة من
خليط متساو من عصير التفاح وزيت الزيتون
هذا، ويوصي الأطباء كل الأشخاص في جميع الأعمار بتناول التفاح، وبصورة
خاصة المصابين بأمراض الكلى والمفاصل والنقرس
وأوصى الأطباء الروس بكثرة تناول التفاح كعلاج للضغط الشرياني، وحصى
المرارة. ويمكن للمصابين بضعف المعدة أكل التفاح بشرط تقشيره أو مضغه
جيدا
...........................................
المنافع الرئيسية
يعتبر فلافونول الكويرستين الموجود في التفاح ، أحد أكثر مضادات
الأكسدة قوة في أشباه الفلافونات . وللكويرستين أيضاً تأثيرات مضادة
للالتهاب ومضاد بإذن الله تعالى للسرطان .
سرطان الرئة
بينت دراسة أجريت على 10000 فنلندي لمدة 24 سنة أن هناك علاقة قوية
بين تناول التفاح بوفرة وبين انخفاض خطر تطوّر سرطان الرئة ، وذلك
بعد الأخذ بعين الاعتبار العوامل الأخرى للنظام الغذائي ونمط الحياة .
السكتة
كشف اسقصاء حول الصلة بين مدخول الكويرستين لـ 9200 فنلندي بالغ
، وبين الوقوع اللاحق للسكتة على مدى 28 سنة التالية ، أنه على الغرم من
عدم وجود صلة مباشرة لمدخول الكويرستين بحد ذاته ، إلا أن نسبة خطر
الإصابة بالسكته عند متناولي التفاح بإنتظام كانت أقل بـ 59% - الأمر
( وهذا في علم الغيب عند الله سبحانه ) الأمر الذي يعزز أهمية تناول
الأطعمة
الكاملة بدلاً من المتممات المنفصلة .
الاستفادة القصوى
تمتص الفلافونولات ، وبخاصة الكويرستين ، جيداً ويزيد تناول التفاح
الطازج
من مدخول الفلافونول كثيراً . أما الغلي البطيء للتفاح فيسبب تراجع
مستويات
الفلافونولات بنسبة 70% لارتشاحها إلى ماء الطهي ، لذا لا تتأخر في شرب
عصير الطهي . قلل ما أمكن من تقشير التفاح لأن الفلافونولات تتركز قرب
القشر وفي داخلها .
مقدار ما تأكل
تزن التفاحة المتوسطة الحجم 100غ ، ويعادل كوب من العصير 150 مل .
تناول التفاح كوجبة خفيفة ، في سلطة الفاكهة ، أو مبشوراً ، أو كعصير ،
أو مخبوزاً ، أو مغلياً ببطء .
التفاح : القيم التغذوية :
الكميات لكل 100غ
كالوري ( 74 )
ألياف ( 1.8غ )
بوتاسيوم ( 120ملغ )
.................................................. .............
- فوائد التفاح.
- استخدامات التفاح.
- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح.
- تحذيرات مع ثمرة التفاح.
- القيم الغذائية لثمرة التفاح.
- فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة
الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى
من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.
- استخدامات التفاح:
- الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على
تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
- أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم
الإنسان.
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
- خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.
- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة
للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان
مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء
قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من
مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
* تحذيرات مع ثمرة التفاح:
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة
بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب
بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة
إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو
لامعة وتشد المشترى.
منقول للفائدة لاحبتي
ويساعدالتفاح اذا ما تناول ه بانتظام على الوقاية من تكون الحصوات
المرارية والمتاعب الناتجة عنها كما يساعد على الوقاية من الامساك .
ويعد شاي التفاح (اومنقوع الشاي ويباع في الصيدليات) من المشروبات
العلاجيةالتي تفيد كثيرا ا المصابين بالرماتيزم وداء المفاصل
بشرط تناول فنجانين يوميا لعدة اسابيع متتالية ويساعدذلكعلى التخلص من
الاعراض بشكل ملحوظ ويمكن تحضير هذا الشاي في المنزل
عن طريق صب الماء المغلي على قشور ثلاث تفاحات ثم تركها جانبا لمدة عشر
دقائق ويمكن تحليه المشروب بالعسل الابيض قبل تناوله
.................................................. ...
أكله يقوى الدماغ والقلب ، ويقوى الكبد والحلو منه يصلح الدم وينقى الجسم
من السموم ويحمى القلب .
المشوى منه يصلح المعدة ويدفع ضرر الأدوية السامة
عصير التفاح المطبوخ يعالج النقرس والروماتيزم والصرع
تناول تفاحة واحدة فى اليوم ينشط الأمعاء ويمنع الامساك المزمن
ويفتت الحصى فى الكلى والحالب والمثانة ويزيل حمض البول .
نقيع التفاح يخفف من آلام الحمى والعطس وينشط الكبد ويهدئ السعال
ويخلص الجسم من الأحماض والدهون وينشط القلب ويخفف آلام التهاب الأعصاب .
أكله مطبوخا ينفع فى علاج المعدة والأمعاء الضعيفة .
شراب التفاح الخالى من الكحول مفيد فى حالات فقر الدم والضعف العام ،
وتصلب الشرايين وداء النقرس وامراض الكبد والجهاز البولى
وأمراض الجلد وروماتيزم الأعصاب بتناول 4-6 فنجان يوميا .
وعموما فان أكل التفاح يفيد المصابين بأمراض الكلى والمفاصل والنقرس
ولعلاج الضغط الشريانى وحصى
المرارة ........................................
..................................
( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب )
مواد سكرية وبكتين وفيتامينات أ ، ب ، ج ومعادن
الثمرة الناضجة تؤكل نية أو مطبوخة
يكسب الجسم مناعة ضد كثير من الأمراض
يفيد في علاج الجهاز الهضمي والإسهال الحاد المزمن
يخفف نقيع التفاح من آلام الحمى والعطش وينشط الكبد
يساعد في تخليص الجسم من الأحماض والدهون
مناسب لمن يشكون من تصلب الشرايين والسمنة والبواسير والإكزيما والأمراض
الجلدية
يستعمل لعلاج حالات الإسهال المزمن والحاد، خصوصا حالات الأطفال في فصل
الصيف، حيث يمنع الطفل عن الغذاء بكل صوره إلا التفاح. ولإعداده للطفل
تقشر (7 ـ 9) تفاحات، وتنظف من البذور الداخلية ثم تبشر، ويغذي منها
الطفل إلى درجة الإشباع ثلاث مرات في اليوم، وبعد يومين أو ثلاثة، وبعد
ظهور التحسن، تقلل كمية التفاح ويضاف إليها مغلي الشوفان، وباستمرار
التحسن ينتقل الطفل تدريجيا إلى غذائه المعتاد
يستعمل لعلاج النزلة الرئوية وأمراض الأمعاء، وذلك بأن تقطع تفاحتان أو
ثلاث تفاحات بقشورها، وتغلي في لتر من الماء لمدة ربع ساعة، ويشرب من هذا
المغلي مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا
لعلاج الروماتيزم، وإدرار البول، وعلاج النقرس يغلي 30 جراما من قشر
التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة، و يشرب من هذا المغلي
مقدار أربعة أو ستة أقداح يوميا
لعلاج السعال الناتج عن التهاب الحنجرة والبحة عند الأحداث والمسنين يؤكل
التفاح الممزوج بسكر النبات مع الينسون. والأفضل من ذلك استعمال التفاح
المشوي مع حشو كل تفاحة بمقدار صغير (ربع ملعقة صغيرة) من الزعفران.
والتفاح المشوي يزيل أيضا الإمساك المستعصي ويلين البطن
كما يوصي الأطباء بتناول التفاح لعلاج أمراض الكبد، وزيادة ضغط الدم،
والإمساك، والإصابة بتضخم الغدد الليمفاوية (داء الخنازير) وفقر الدم
تناول تفاحة في آخر وجبة الطعام ـ خاصة العشاء ـ يلين المعدة، وينظف
الأسنان، كما أن حامض الأوكساليك الذي بالتفاح يبيض الأسنان ويحافظ
عليها
ويوجد حاليا شراب التفاح الخالي من الكحول، ويوصف لكثير من الأمراض كفقر
الدم، والضعف العام، وتصلب الشرايين، وداء النقرس، وأمراض الكبد، والجهاز
البولي، وأمراض الجلد، وروماتيزم الأعصاب
يستعمل التفاح لعلاج آلام الأذن، وذلك بأن تشوى التفاحة وتوضع لبخة على
الأذن المريضة، كما تفيد هذه اللبخة في علاج الجروح.أو تعمل اللبخة من
خليط متساو من عصير التفاح وزيت الزيتون
هذا، ويوصي الأطباء كل الأشخاص في جميع الأعمار بتناول التفاح، وبصورة
خاصة المصابين بأمراض الكلى والمفاصل والنقرس
وأوصى الأطباء الروس بكثرة تناول التفاح كعلاج للضغط الشرياني، وحصى
المرارة. ويمكن للمصابين بضعف المعدة أكل التفاح بشرط تقشيره أو مضغه
جيدا
...........................................
المنافع الرئيسية
يعتبر فلافونول الكويرستين الموجود في التفاح ، أحد أكثر مضادات
الأكسدة قوة في أشباه الفلافونات . وللكويرستين أيضاً تأثيرات مضادة
للالتهاب ومضاد بإذن الله تعالى للسرطان .
سرطان الرئة
بينت دراسة أجريت على 10000 فنلندي لمدة 24 سنة أن هناك علاقة قوية
بين تناول التفاح بوفرة وبين انخفاض خطر تطوّر سرطان الرئة ، وذلك
بعد الأخذ بعين الاعتبار العوامل الأخرى للنظام الغذائي ونمط الحياة .
السكتة
كشف اسقصاء حول الصلة بين مدخول الكويرستين لـ 9200 فنلندي بالغ
، وبين الوقوع اللاحق للسكتة على مدى 28 سنة التالية ، أنه على الغرم من
عدم وجود صلة مباشرة لمدخول الكويرستين بحد ذاته ، إلا أن نسبة خطر
الإصابة بالسكته عند متناولي التفاح بإنتظام كانت أقل بـ 59% - الأمر
( وهذا في علم الغيب عند الله سبحانه ) الأمر الذي يعزز أهمية تناول
الأطعمة
الكاملة بدلاً من المتممات المنفصلة .
الاستفادة القصوى
تمتص الفلافونولات ، وبخاصة الكويرستين ، جيداً ويزيد تناول التفاح
الطازج
من مدخول الفلافونول كثيراً . أما الغلي البطيء للتفاح فيسبب تراجع
مستويات
الفلافونولات بنسبة 70% لارتشاحها إلى ماء الطهي ، لذا لا تتأخر في شرب
عصير الطهي . قلل ما أمكن من تقشير التفاح لأن الفلافونولات تتركز قرب
القشر وفي داخلها .
مقدار ما تأكل
تزن التفاحة المتوسطة الحجم 100غ ، ويعادل كوب من العصير 150 مل .
تناول التفاح كوجبة خفيفة ، في سلطة الفاكهة ، أو مبشوراً ، أو كعصير ،
أو مخبوزاً ، أو مغلياً ببطء .
التفاح : القيم التغذوية :
الكميات لكل 100غ
كالوري ( 74 )
ألياف ( 1.8غ )
بوتاسيوم ( 120ملغ )
.................................................. .............
- فوائد التفاح.
- استخدامات التفاح.
- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح.
- تحذيرات مع ثمرة التفاح.
- القيم الغذائية لثمرة التفاح.
- فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة
الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى
من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.
- استخدامات التفاح:
- الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على
تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
- أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم
الإنسان.
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
- خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.
- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة
للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان
مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء
قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من
مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
* تحذيرات مع ثمرة التفاح:
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة
بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب
بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة
إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو
لامعة وتشد المشترى.
منقول للفائدة لاحبتي