طير الامارات
27-01-2008, 07:29 PM
%^
الفطاير
المقادير:
• 2 كوب دقيق منخول
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة طعام سكر
• ذرة ملح
• ا ملعقة طعام خميرة
• 1 كوب ماء فاتر
• 1 ملعقة طعام سمن نباتي ويمكن استبداله بقليل من الزيت
الطريقة:
• نذيب الخميرة مع السكر في الماء حتى تختفي تماما
• نخلط الطحين مع الحليب والملح
• نضيف ملعقة السمن
• نصب الماء الذي أذبنا فيه الخميرة على الطحين
• نعجن المقادير جميعا حتى تتكون لدينا عجينة طرية
• نتركها تتخمر لمدة ساعة أو حتى ترتفع
• نشكلها ونحشيها حسب الرغبة
• نصفها في صينية مدهونة أو ممسوحة بقليل من الزيت
• ندخلها الفرن حتى تتحمر
• وهذه النتيجة
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-1rddcaa4.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
ومن الداخل
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-rxcp01d3.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
وهذي شوية بيتزا
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-wibof6fa.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
وبالعافية عليكم
اختكم طير الامارات
الفطاير
المقادير:
• 2 كوب دقيق منخول
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة طعام سكر
• ذرة ملح
• ا ملعقة طعام خميرة
• 1 كوب ماء فاتر
• 1 ملعقة طعام سمن نباتي ويمكن استبداله بقليل من الزيت
الطريقة:
• نذيب الخميرة مع السكر في الماء حتى تختفي تماما
• نخلط الطحين مع الحليب والملح
• نضيف ملعقة السمن
• نصب الماء الذي أذبنا فيه الخميرة على الطحين
• نعجن المقادير جميعا حتى تتكون لدينا عجينة طرية
• نتركها تتخمر لمدة ساعة أو حتى ترتفع
• نشكلها ونحشيها حسب الرغبة
• نصفها في صينية مدهونة أو ممسوحة بقليل من الزيت
• ندخلها الفرن حتى تتحمر
• وهذه النتيجة
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-1rddcaa4.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
ومن الداخل
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-rxcp01d3.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
وهذي شوية بيتزا
http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-wibof6fa.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)
وبالعافية عليكم
اختكم طير الامارات