هود ... خبز الجباب ....وصل

[طير الامارات]

*#


بعد أن اشتدت المنافسة بين أعضاء المنتدى قلنا ندخل ونضع مشاركتنا المتواضعة


خبز الجباب


الجباب هو نفسه البنكيك ويشبه أيضا خبز الفطاير ونحن نسميه بعد خبز لقيمات

المقادير:

- كوبين طحين رقم 1

- ملعقة صغير خمير الخاصة بالخبز

- ذرة ملح

- سكر حسب الرغبة مقدار فنجان قهوة مثلا أو بدون

بيضه واحده

- أربع ملاعق حليب نيدو

- كوبين أو يزيد ماء بحيث يكون قوام العجينه سائلا كالشريط عند حمله بالملعقة وأعادته إلى وعاء العجن

- ملعقة شاي زعفران أو بدون او ملعقة من الشمر أي المثيبه

- الطريقة:

- نحضر إناء للعجن نضع كوبين الدقيق + الخميرة نكون قد ذوبناها في قليل من الماء وقليل من السكر + ذرة ملح + السكر + حليب النيدوالبودر + الزعفران أو الشمر أي المثيبه

- بعد العجن نغطيه بفوطه و نترك العجينه تختمر من ست إلى أربع ساعات على الأقل

- بعدما يتخمر.العجين ويكون جاهز للخبز نحظر تاوة البيض التيفال الغير قابله للالتصاق صغيرة أومتوسطة الحجم .

- نصب قدر ملئ ملعقة غرف الشوربه في المقلى..بدون أي زيت أو سمن وتشكل على شكل دائرة.

- وخلال ثواني تجمد ونقلبها على الوجه الآخر ويكون لونها ذهبي ثم نضعها داخل وعاء حراره

- تؤكل مع السمن و السكر. أو مع العسل والزبدة أو مع البيض المقلي أو مع الجبن

والنتيجة هذي

http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-20rz0ajj.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)


http://www.alrahhalah.com/up/get-1-2008-yq3rlsez.JPG (http://www.alrahhalah.com/up)



هنيئا

المقادير والطريقة منقوله بس الصور من ريوقنا أمس

اختكم طير الامارات

[ام شيخه]

أم خالد

يوعتينا الله يهديج هههه

تسلم الايادي


لذيذ مع الجين والعسل

وشاي كرك طبعا $*


يالله كملي باقي ابداعاتج في الطبخ #$

[سندبـاد]

ماشاءالله فطور الساعة 11 صباحآ


طيب متى تتغدون ؟؟ #!#!

مشكورة طير الامارات على الطبخة

وسبق وان اكلتها في مدينة العين على الفطور بالعسل

بس الساعة سبع الصباح

[طير الامارات]

أم خالد

يوعتينا الله يهديج هههه

تسلم الايادي


لذيذ مع الجين والعسل

وشاي كرك طبعا $*


يالله كملي باقي ابداعاتج في الطبخ #$



فالج طيب يأم شيخة


القادم ألذ

[jawwal13]

اختي طير الامارات

شكراً على هاالسفره الجميله

بالمناسبه الفطاير تشبه كثيراً البانكيك ولي قصه مع هالفطاير يوم من الايام دبيت فيها دب الين طلع مع خشمي من الشبعه وكنت اكثر في الصوص لين انسدت نفسي وصرت ما أحبه ويوم شفت الصور اللي منزلتها اختي شكلها يفتح النفس بس كلما اتذكر الطعم اهون

الف شكر #@

[الباخص]

اممممممممممممم
ام خالد ابدعتي لكن حرام والله
الخاطر نذوق لكي نحكم ههههه
خوش ريوق والله $*!!%
بس شكلها تشق الخشم ريحتها @#
#!
هو هود ام خالد بليز
نبي غيرها تكفين وعز الله ان غزو اماراتي للشيف دهران $#@^"^

اخوك ابوعبدالرحمن

[هاشمية]

عصفورة الأمارات

أبدعت ... واااااو شو بحب البانكيك

خاصة اذا كان من تحت ايدين هالعصفورة

شهيتوني كتير .. والمشكلة ما عندي وقت كفاية لأعمل كل هذه الأشياء اللذيذة

شدي حيلك أكتر وأكتر

وننتظرك في قادمك الأجمل

كل تحياتي الحلوة لك

[الاجودية]

يعطيك العافيه ياطير الامارات ... حنا نسويه وله عدة أسماء بالقصيم وشقراء يسمونه مصابيب واهل الخرج يسمونه مراصيع ...

[طير الامارات]

!!!!*


اختكم طير الامارات

[ريم نجد]

روعه بنت الامارات
المسميات فعلا تختلف من منطقة لاخرى
شكراً ياهل الجباب


اختك

[دهران]

الأخت الكريمة / أم خالد


الله يجعل ريوقكم عافية وهني إن شاء الله ....


!*&!&!#


مبدعة أينما كني ....


وتقبلي أعذب وأرق تحية ...

[طير الامارات]

الأخت الكريمة / أم خالد


الله يجعل ريوقكم عافية وهني إن شاء الله ....


!*&!&!#


مبدعة أينما كني ....


وتقبلي أعذب وأرق تحية ...





شكرا بو فارس

كلماتك رائعة

يشرفني مروركم الكريم

[عصا الترحال]

كنه المصابيب اللي عندنا
بارك الله فيك وفي جهودك يا أم خالد
سنعة بالحيل
ماشاء الله تبارك الله