بنت الكويت
08-09-2008, 05:10 PM
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075408kp8I.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075408kp8I.gif)
المقاادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075411XwXy.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075411XwXy.jpg)
- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075412CvVY.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075412CvVY.gif)
3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075414hKcB.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075414hKcB.gif)
-5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز ..
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0808300754158dGc.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0808300754158dGc.gif)
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075424dFxE.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075424dFxE.gif)
4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075430KFyR.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075430KFyR.gif)
7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
~
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075431iUYo.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075431iUYo.gif)
الشكل الاخير للشاورما وبالعــــافيه^^
المقاادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075411XwXy.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075411XwXy.jpg)
- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075412CvVY.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075412CvVY.gif)
3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075414hKcB.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075414hKcB.gif)
-5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز ..
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0808300754158dGc.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0808300754158dGc.gif)
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075424dFxE.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075424dFxE.gif)
4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075430KFyR.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075430KFyR.gif)
7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
~
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075431iUYo.gif (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080830075431iUYo.gif)
الشكل الاخير للشاورما وبالعــــافيه^^