أم علي ...... من مطبخ أم خالد

[طير الامارات]

أكيد الكل يعرف هذي الوصفة


أنا خذتها من أحد المنتديات وجربتها

وطلع طعمها رهيب مثل المطاعم

وإليكم المقادير والطريقة


المقادير

باكيت بف باتيسيري ( بالضبط 13 قطعة )

1/2 كوب سكر

2 علبة قشطة

2 ملعقة طعام زبدة

5 أكواب حليب سائل

مكسرات ( انا حطيت كاجو وفستق وزبيب )

جوز الهند


الطريقة

نصف البف باتيسيري في الصينية وندخله الفرن حتى يحمر شوي

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-eijwm8e5.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


نطلع الصينية ونترك الرقائق تبرد

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-ki5z4iei.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


في هذا الوقت نجهز الحليب والقشطة والزبدة مع السكر

نخلط الحليب والسكر وعلبة قشطة واحدة مع الزبدة ونحطهم على النار حتى تذوب الزبدة

ونتركه يغلي

بعد ما يغلي لمدة دقيقتين نرفعه عن النار

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-w0kigzn2.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


نفتت 1/2 كمية رقائق البف باتيسيري في طبق بايركس

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-x5ho7bx3.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


نصب عليها نصف كمية الحليب ونرشها بالمكسرات وجوز الهند

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-sgrx0dpo.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

نكمل باقي الرقائق فوق الحليب

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-hr1l0e58.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

نصب الحليب الباقي كآخر طبقة وفوقه نحط علبة القشطة الثانية

ونزينه بالمكسرات

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-jmvpxssp.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

ندخله الفرن من الأعلى فقط حتى يحمر

أنا نسيته واحمر زياده عن اللازم

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-0jnjxd8t.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

وأخيرا بالعافية عليكم

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-qz7fe8d7.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-pbekiyna.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

لا تنسونا من دعواتكم الحلوة

[راعي الشاص]

والله الدوخه ام علي
اه توني مفطر ويازينها حلا اممممم
ياليتكم جيرانا تكفون اه
يازين اكلكم اهل المنتدى رجاله وبيانته

شاصي رومنسي

[أم عبيدان]

!_!^ طير الإمارات !_!^
###&
ودمتي لنا ( طبخــــــــــاً ونفخـــــــــــاً ):good:

[ابو الشهيدين]

الف شكر لك علي هذا الابداع

[بدوية عيناوية]

تسلمين بنت بلادي ام خالد
دوم انتي رائعة بمواضيعج وتقاريرج


اختج

[ام شيخه]

تسلم ايدج يا أم خالد

مع اني ما آكل أم علي أبدا ..

بس بنجربها للصغاريةشكلها لذيذة الوصفة

المرة الياية نبي أم شيخة بدل أم علي :gh2:

[دهران]

الأخت الكريمة / أم خالد


^^%


ما شاء الله تبارك الله لا إله إلا الله


صراحة مبدعة مبدعة مبدعة .....


(( أم خالد )) (( أم علي )) ترانا بدينا نتلخبط :gh2:


لا خلا ولا عدم يا أم خالد وننتظر المزيد من هذا الفن المتميز.


وتقبلي أعذب وأرق تحية.

[هموسة]

غاليتي ام خالد

يعطيك الف عافيه

ع ام شيخه اقصد ام علي :gh2:

سلمت يداكِ

دمتي لمن تحبي

هموسة

[هاشمية]

شكلها جدا طيب وبشهي
طير الأمارات .. مبدعة ومتجددة وفنانة ومن كلو

هاي ان شاء الله بجربها ...عجبتني كتير

يسلموا هالأيدين يا رب
تحياتي الحلوة لك

[الباخص]

تسلمين لنا ام خالد يامبدعه
ام علي .. يعني طحتي على الجرح اممممم
اكثر حلى احبه بشغف اممممممم
تسلمين لنا وترانا متشوقين لفنك وابداعك وفاقدينك يافنانة :grl:

اخوك

[سودانية]

أأأأأي هي الزلة بزاتها وصلت
ياسلام عليك ام خالد يامبدعه
وربي انك كريمة وبنت حبوبة
احب الكيك ولكن بصير سمينه شويه
شكرا ليكي

الزولة

[قرنوط]

تسلم يدك طير الأمارات

الحمدلله أني أكلت منها الخميس الماضي عند أحد الزملاء في الرياض


حلوة جدًا


ويعطيك العافية

[عصا الترحال]

أم خالد الشرح واضح لكن بدون صور
بارك الله فيك